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研究:2種食物盡量少吃,,或增加白血病風險,,家人也要看一看

發(fā)表時間:2023-03-20 訪問量:6233

一、3種食物放在冰箱里,,會導致白血???

1、鮮面條

      謠言稱,,把面條這些米面制品放到冰箱里,,就會釋放出甲醛,,從而影響人體健康。

      面粉確實含有一定量甲醛,,不過甲醛是細胞代謝的中間產(chǎn)物,,少量甲醛并不會對身體帶來太大影響。如果你買到的是正規(guī)產(chǎn)品,,大可放心將鮮面條放在冰箱里,。

一些不良商家會在面條中添加甲醛,達到延長面條保質期的目的,,所以購買時需要注意,。甲醛漂白過的面條,色澤明亮,,沒有什么面粉香味,,且不容易煮爛。 

2,、娃娃菜

有傳言稱,,為了延緩娃娃菜的保質期,避免其容易發(fā)黑,,有商家會用甲醛溶液浸泡娃娃菜,,食用后可增加癌癥風險。

甲醛浸泡食物屬于違法行為,,一般不會有商家愿意鋌而走險,。另外甲醛本身屬于揮發(fā)性較強的水溶性物質,很難在蔬菜表面殘留,,通過水洗,、烹飪等步驟,甲醛基本已經(jīng)“消滅”,。所以對于惡意傳播的謠言,大家科學看待即可,。

3,、水煮花生

網(wǎng)傳,現(xiàn)在很多水煮花生久放不壞,,都是因為使用了甲醛防腐,。

為了驗證謠言是否屬實,成都商報記者隨機購買了6份水煮花生后放入冰箱冷藏,,第二天將樣本送到四川大學農(nóng)產(chǎn)品加工研究院檢測,,結果發(fā)現(xiàn)所有樣本均不含甲醛。 

四川大學農(nóng)產(chǎn)品加工研究院研究人員謝王俊表示,,甲醛確實有防腐作用,,但水煮花生本身制作成本不高,,如果少量制作售賣,加入甲醛反而增加成本,。

任何食物中添加甲醛都屬于違法的,,想要避免購買“非法添加的食物”,建議更好到正規(guī),、大型的超市或者有相關資質的農(nóng)貿(mào)市場購買,,檢疫合格的產(chǎn)品放在冰箱里,以此降低食品風險,。

究竟哪些食物才可能會增加白血病風險呢,?小艾搜索了一些文獻,發(fā)現(xiàn)還真的有,。

二,、為了降低白血病風險,這些食物建議少吃

1,、黃油

《中國公共衛(wèi)生》上的一個研究指出,,黃油屬于長鏈脂肪,食用黃油可能是白血病的危險因素之一( OR值= 3.90,,95%CI = 1.41 ~ 10.81),。

2、酒

該研究也發(fā)現(xiàn),,兒童白血病與吸煙喝酒史也有關系,,主要是父母喝酒,尤其是藥酒會增加其子女發(fā)生白血病的危險性,。

另外,,如果在孕期,準媽媽服用一些特殊類藥物,,比如激素類避孕藥,,也可能會增加生下來的寶寶白血病風險。

 

三,、越來越多兒童得白血病,,不僅僅要管住嘴巴而已

引起白血病的危險因素非常復雜,除了與飲食方式有關,,這些因素也可能是疾病誘因,。

1、劣質裝修材料

新房子裝修,,多少涉及到甲醛材料,,一些環(huán)保材質的材料,甲醛物質相對較少,,可以避免有毒物質釋放,。

2,、汽車尾氣

汽車尾氣中的苯,可增加兒童白血病風險,。大家平時去商場的地下車庫,,也盡量不要帶著孩子。

3,、殺蟲劑

殺蟲劑中含有多種化學物質,,其中就包括可引起骨髓毒性的化學物的成分,兒童大量吸入這類藥劑,,可引起疾病風險增加,。

4、不合理的CT檢查

越來越多流行病學表明,,兒童接受過多CT檢查會導致兒童患腦瘤和白血病的風險增加,,兒童身體尚在發(fā)育期,較為敏感,,應避免不必要的CT檢查,,降低兒童受照劑量。

 

5,、吸煙/二手煙

煙草中同樣含有可引起白血病的苯致癌物,,除此之外,香煙中的其他化學物質也可以在白血病發(fā)生過程中起到復雜的相互作用,。國外12項研究薈萃分析發(fā)現(xiàn),,父親在母親懷孕前吸煙量增大,會增加子女罹患白血病的概率,。



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