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研究:2種食物盡量少吃,或增加白血病風(fēng)險(xiǎn),,家人也要看一看

發(fā)表時(shí)間:2023-03-20 訪問(wèn)量:6230

一,、3種食物放在冰箱里,會(huì)導(dǎo)致白血???

1、鮮面條

      謠言稱(chēng),,把面條這些米面制品放到冰箱里,,就會(huì)釋放出甲醛,從而影響人體健康,。

      面粉確實(shí)含有一定量甲醛,,不過(guò)甲醛是細(xì)胞代謝的中間產(chǎn)物,少量甲醛并不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)太大影響,。如果你買(mǎi)到的是正規(guī)產(chǎn)品,,大可放心將鮮面條放在冰箱里。

一些不良商家會(huì)在面條中添加甲醛,,達(dá)到延長(zhǎng)面條保質(zhì)期的目的,,所以購(gòu)買(mǎi)時(shí)需要注意。甲醛漂白過(guò)的面條,,色澤明亮,,沒(méi)有什么面粉香味,且不容易煮爛,。 

2,、娃娃菜

有傳言稱(chēng),為了延緩?fù)尥薏说谋Y|(zhì)期,,避免其容易發(fā)黑,,有商家會(huì)用甲醛溶液浸泡娃娃菜,食用后可增加癌癥風(fēng)險(xiǎn),。

甲醛浸泡食物屬于違法行為,,一般不會(huì)有商家愿意鋌而走險(xiǎn)。另外甲醛本身屬于揮發(fā)性較強(qiáng)的水溶性物質(zhì),,很難在蔬菜表面殘留,,通過(guò)水洗,、烹飪等步驟,甲醛基本已經(jīng)“消滅”,。所以對(duì)于惡意傳播的謠言,,大家科學(xué)看待即可。

3,、水煮花生

網(wǎng)傳,,現(xiàn)在很多水煮花生久放不壞,都是因?yàn)槭褂昧思兹┓栏?/p>

為了驗(yàn)證謠言是否屬實(shí),,成都商報(bào)記者隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)了6份水煮花生后放入冰箱冷藏,,第二天將樣本送到四川大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工研究院檢測(cè),結(jié)果發(fā)現(xiàn)所有樣本均不含甲醛,。 

四川大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工研究院研究人員謝王俊表示,,甲醛確實(shí)有防腐作用,但水煮花生本身制作成本不高,,如果少量制作售賣(mài),,加入甲醛反而增加成本。

任何食物中添加甲醛都屬于違法的,,想要避免購(gòu)買(mǎi)“非法添加的食物”,,建議更好到正規(guī),、大型的超市或者有相關(guān)資質(zhì)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi),,檢疫合格的產(chǎn)品放在冰箱里,以此降低食品風(fēng)險(xiǎn),。

究竟哪些食物才可能會(huì)增加白血病風(fēng)險(xiǎn)呢,?小艾搜索了一些文獻(xiàn),發(fā)現(xiàn)還真的有,。

二,、為了降低白血病風(fēng)險(xiǎn),這些食物建議少吃

1,、黃油

《中國(guó)公共衛(wèi)生》上的一個(gè)研究指出,,黃油屬于長(zhǎng)鏈脂肪,食用黃油可能是白血病的危險(xiǎn)因素之一( OR值= 3.90,,95%CI = 1.41 ~ 10.81),。

2、酒

該研究也發(fā)現(xiàn),,兒童白血病與吸煙喝酒史也有關(guān)系,,主要是父母喝酒,尤其是藥酒會(huì)增加其子女發(fā)生白血病的危險(xiǎn)性,。

另外,,如果在孕期,,準(zhǔn)媽媽服用一些特殊類(lèi)藥物,比如激素類(lèi)避孕藥,,也可能會(huì)增加生下來(lái)的寶寶白血病風(fēng)險(xiǎn),。

 

三、越來(lái)越多兒童得白血病,,不僅僅要管住嘴巴而已

引起白血病的危險(xiǎn)因素非常復(fù)雜,,除了與飲食方式有關(guān),這些因素也可能是疾病誘因,。

1,、劣質(zhì)裝修材料

新房子裝修,多少涉及到甲醛材料,,一些環(huán)保材質(zhì)的材料,,甲醛物質(zhì)相對(duì)較少,可以避免有毒物質(zhì)釋放,。

2,、汽車(chē)尾氣

汽車(chē)尾氣中的苯,可增加兒童白血病風(fēng)險(xiǎn),。大家平時(shí)去商場(chǎng)的地下車(chē)庫(kù),,也盡量不要帶著孩子。

3,、殺蟲(chóng)劑

殺蟲(chóng)劑中含有多種化學(xué)物質(zhì),,其中就包括可引起骨髓毒性的化學(xué)物的成分,兒童大量吸入這類(lèi)藥劑,,可引起疾病風(fēng)險(xiǎn)增加,。

4、不合理的CT檢查

越來(lái)越多流行病學(xué)表明,,兒童接受過(guò)多CT檢查會(huì)導(dǎo)致兒童患腦瘤和白血病的風(fēng)險(xiǎn)增加,,兒童身體尚在發(fā)育期,較為敏感,,應(yīng)避免不必要的CT檢查,,降低兒童受照劑量。

 

5,、吸煙/二手煙

煙草中同樣含有可引起白血病的苯致癌物,,除此之外,香煙中的其他化學(xué)物質(zhì)也可以在白血病發(fā)生過(guò)程中起到復(fù)雜的相互作用,。國(guó)外12項(xiàng)研究薈萃分析發(fā)現(xiàn),,父親在母親懷孕前吸煙量增大,會(huì)增加子女罹患白血病的概率,。



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